Thứ hai - 26/03/2012 10:45     Lượt xem: 171288   
Gửi bài viết qua email Lưu bài viết này In ra

Cải xoong trộn thịt bò

Hãy like + chia sẻ để cập nhật TIN HOT nhất: 


Món dễ ăn lại không hề ngán với nguyên liệu đơn giản.

icon-new Bánh tôm trong lòng phố cổ, quá tải khách ăn hàng

Món dễ ăn lại không hề ngán với nguyên liệu đơn giản.

Nguyên liệu:

- 1 bó cải xoong
- 200g thịt bò
- Nửa củ hành tây
- 1 quả cà chua
- Muối, tiêu, dầu ăn, nước mắm
- Chanh, tỏi.

Cách làm:

- Cải xoong nhặt bỏ cọng cứng, già, lấy lá và cọng non.

- Cà chua bổ múi cau.

- Hành tây bóc vỏ, thái lát vừa ăn.

- Thịt bò thái lát, trộn vào nửa thìa nhỏ muối, chút hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu ăn. Để trong vòng 30 phút.

- Đun nóng dầu, đổ tỏi vào phi thơm, đổ cà chua, hành tây vào xào chín.

- Thêm thịt bò vào, xào nhanh tay lửa lớn để thịt không bị dai.

- Nhấc nồi ra khỏi bếp, đợi thịt nguội. Xếp rau cải xoong vào thố, phía bên trên đổ thịt bò đã xào.

- Khi ăn trộn đều lên, vắt vào vài giọt chanh.

Cải xoong nhặt cọng gi� , rửa sạch, để ráo nước.

Cải xoong nhặt cọng già, rửa sạch, để ráo nước.

X� o c� chua v� h� nh tây.

Xào cà chua và hành tây.

X� o chín thịt bò.

Xào chín thịt bò.

Cún Khang

Bình luận của bạn về bài viết :
n/a